Chili Cincinnati
Les chili Cincinnati sont un plat emblématique de la cuisine américaine. Ce plat est originaire de Cincinnati, dans l’Ohio, et est souvent servi sur des spaghettis, des hot-dogs ou des frites. En plus il est différent du chili traditionnel en raison de ses ingrédients uniques et de sa saveur unique.
Ce qui rend le chili Cincinnati unique, c’est son mélange d’épices. Le chili Cincinnati est souvent préparé avec un mélange d’épices appelé « chili powder », qui contient de la cannelle, et épices chili. Ce mélange d’épices donne au chili Cincinnati une saveur sucrée et épicée qui est différente de tout autre chili que vous avez goûté.
Il est souvent garni de fromage râpé, d’oignons hachés et de haricots rouges. Vous pouvez également ajouter si vous le souhaitez de la crème sure et du jalapeño pour une saveur supplémentaire. C’est est un plat réconfortant parfait pour les soirées ou pour les fêtes de famille. Il est facile à préparer et peut être préparé à l’avance pour une soirée réussie.
- 250 g de spaghetti
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon haché
- 3 càc épices chili
- 1 cac cannelle
- 500 g tomates concassées
- 450 g de haricots rouges égouttés
- 250 g Cheddar râpé
- Sauce chili
- Poivre
- Huile
- Fais cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée.
- Dans une poêle, fais revenir l'oignon dans un filet d'huile.
- Ajoute la viande, puis les épices chili, la cannelle, les tomates concassées.
- Laisse mijoter 10min.
- Ajoute les haricots rouges et laisse encore 5 min.
- Mets les spaghettis dans des bols, puis verse quelques gouttes de sauce chili.
- Recouvre de cheddar !
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