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20 mars 2017

Mini panadillas OldElPaso au Boeuf sauté paprika

La semaine dernière, Old El Paso m'a livré un petit présent avec leur nouveauté les Mini Panadillas. Je vous propose de découvrir ma recette idéale pour l'apéro !

5 indispensables pour avoir des crêpes parfaites

5 indispensables pour avoir des crêpes parfaites 🥞🤩

On pense toujours que les crêpes c’est vraiment une recette super simple à faire parce que il n’y a pas beaucoup d’ingrédients pourtant j’ai raté tellement de crêpes à cause des grumeaux ou les crêpes trop cramé 😂 Mais je peux enfin dire que aujourd’hui j’arrive à faire des crêpes sans cramé toute ma cuisine 😅

Et toi c’est quoi tes conseils/astuces pour avoir une crêpe parfaite ? 😍

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Gratin de crêpes sauce bolognaise 🥞🤤 Recet

Gratin de crêpes sauce bolognaise 🥞🤤

Recette hyper originale. J’ai remplacé les pâtes cannelloni par les crêpes ! Et, vraiment c’est bluffant. On s’est tous régalé 🤩 A chaque chandeleur j’essaie de découvrir une nouvelle recette et de faire des crêpes différentes pour varier ! En plus avec cet hiver, je ressens le besoin de plat chaud et réconfortant ❤️

Dis-moi en commentaire ta garniture préférée pour ta crêpe salée ? 👇🏼👇🏼👇🏼

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🥢 Porc au caramel 🥢 Je te fais une petite e

🥢 Porc au caramel 🥢

Je te fais une petite escapade aujourd’hui pour découvrir le porc au caramel. C’est le plat le plus connu au Vietnam, tu le savais toi ? C’est délicieux et facile à faire ! 😍 Cette recette peut aussi être adapté selon ce que tu aimes par exemple tu peux le faire avec du poulet ou encore des crevettes ! 😋 C’est un plat qui se mange avec des baguettes ou des fourchettes pour les moins forts 😂

Dis-moi en commentaire d’autres plat vietnamiens que tu adores ? ❤️
Pour 4 personnes
✔️1 kilo d’échine de porc
✔️1 échalote
✔️2 gousses d’ail
✔️150 g de sucre
✔️50 ml de sauce poisson (nuoc-mâm)
✔️Sel, poivre
✔️1 càc de mélange 4 épices
✔️Huile

🔹Coupe ta viande en cubes. Ton échalote en petits dés.
🔹Mélange la viande avec les épices, sel, poivre, échalote et ail pressé.
🔹Dans une poêle, verse un filet d’huile et ton sucre et laisse faire ton caramel.
🔹Ajoute, ensuite, la viande et laisse revenir 5 min.
🔹Verse 50 ml d’eau et la sauce poisson.
🔹Baisse le feu et laisse la sauce s’épaissir environ 10-15 min.

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Thème de la semaine : healthy qui donne envie

Egg Mc Muffin 🍳
Recette parfaite pour un brunch ! Quoi de mieux pour la fin de semaine. Prendre un moment pour faire ces merveilleux egg Mc muffin fait maison ! Vous pouvez adapter cette recette en fonction de vos goûts rajoutez une tranche de tomate par exemple etc. 🤩
C’est quoi ta recette préférée pour un brunch ? ❤️

✔️1 muffin anglais complet
✔️1 œuf
✔️2 tranches de bacon
✔️1 tranche de cheddar
✔️Sel, poivre
✔️1 pincée de graine de sésame

🔹Fais revenir tes tranches de bacon dans une poêle
🔹Fais cuire ton œuf au plat
🔹Coupe ton muffin anglais en 2 et fais le toaster
🔹Sur une tranche de pain, met ton bacon, ton œuf, sel, poivre, graine de sésame, ton fromage.
🔹Referme avec ton autre tranche de pain et régale-toi !

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Thème de la semaine : healthy qui donne envie

🍫 Fondant chocolat Healthy 🍫
Un fondant au chocolat qui est à la fois sain et à la fois gourmand c’est possible ! Tellement qu’ils étaient bons et gourmands mes enfants m’ont redemandé d’en refaire le jour même 😂 Comment leur résister avec leurs yeux doux 😋

Pour 6 portions
✔️180 g chocolat noir à pâtisser
✔️50 g poudre d’amande
✔️1 càs purée de cacahuète
✔️12 càs lait
✔️2 œufs
✔️1 càs miel

🔹Préchauffez votre four à 180°C
🔹Faites fondre le chocolat 1 min au micro-onde.
🔹Fouettez les œufs avec la purée de cacahuète, le lait, le miel puis ajoutez le chocolat fondu.
🔹Incorporez la poudre d’amande.
🔹Versez dans 6 moules à muffins.
🔹Enfournez pour 10 min à 180°C

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Thème de la semaine : healthy qui donne envie

🌯 Wrap poulet Sain & Gourmand 🍗

Sain & Gourmand 🤤 à accompagner avec une salade verte ou une soupe, c’est une recette super bonne ! 😉

Pour 2 personnes
✔️100 g d’escalope de poulet
✔️30 g d’haricots rouges
✔️1 càc Ail en poudre
✔️1 pincée de chili en poudre
✔️1 càc d’Origan
✔️1 càc d’Oignon en poudre
✔️50 g de yaourt à la Grecque
✔️30 g de fromage râpé
✔️20g de concentré de tomate
✔️Persil plat
✔️Sel, poivre
✔️Huile d’olive
✔️2 Tortillas blé complet

🔹Mélange le poulet coupé en cube avec ail en poudre, chili, origan, oignon en poudre, sel, poivre.
🔹Fais cuire pendant 5 min dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
🔹Dans un saladier, mélange haricots rouges, fromage râpé , yaourt, sel, poivre.
🔹Ajoute poulet, concentré de tomates, persil ciselé et mélange le tout.
🔹Verse la préparation sur le wrap et enroule-le.
🔹Dans une poêle, fais grillé de chaque côté 2min.

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