Cake chèvre poires Recette Companion

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Cake chèvre poires Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 1 cake
Ingrédients
  • 200gr de farine
  • 3 œufs
  • 100ml de lait
  • 100ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 buche de chèvre
  • 2 poires
  • sel, poivre
Préparations
  1. Éplucher les poires puis les découper en dés
  2. Les mettre dans un saladier, saupoudrer de farine et mélanger
  3. Couper la buche de chèvre en dés, les mettre dans un saladier, saupoudrer de farine puis mélanger
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Accessoire : Mettre en place dans le bol, le couteau Pétrir/Concasser
  6. Ajouter la farine, la levure, les œufs, le sel, le poivre, l'huile, le lait puis lancer le programme Pâte P3
  7. Ajouter les poires et le chèvre et mélanger à la spatule
  8. Verser dans un moule à cake anti adhésif
  9. Enfourner pour 45 minutes environ
  10. Laisser refroidir puis démouler

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Cake chèvre poire Cake chèvre poire

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2 Commentaires

  • Répondre nanette 23 mars 2016 at 15 h 22 min

    J’ai fait cette recette, mais, la prochaine fois, je modifierai un peu les quantités : moins de poire et plus de chèvre, car, une de mes filles m’a demandé pourquoi nous mangions le dessert en entrée ? !!!!!… mais, sinon, la texture était parfaite !!!!

    • Répondre MimiCuisine 29 mars 2016 at 21 h 06 min

      Je suis désolée mais j’ai ri !! Bisous Bisous 🙂

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