Recette Fourme d'Ambert – Mimi Cuisine, blog culinaire, blog cuisine

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28 avril 2017

Tartine Fourme d’Ambert et Confit Oignon Pomme

J'ai relevé le défi du Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert en réalisant une recette sur le thème Apéro et Fruit.

C’est quoi ton complexe à toi ? On en a tous

C’est quoi ton complexe à toi ?

On en a tous ! Moi aussi j’en ai pleins mais je vis avec, il y en a qui sont + durs à accepter que d’autres 😰
Que faire ???

J’ai perdu pas mal de poids donc c’est logique que j’ai de la peau qui pendent sous les bras, le ventre, les fesses, le dos. Est ce que ça m’empêche de vivre ? Non ! Est ce que j’essaie de les cacher sous mes vêtements ? De - en - !

Le double menton 😱

Les bourrelets du ventre je faisais tout pour les cacher avant mais maintenant je préfère choisir mes vêtements, mettre des vêtements qui me plaisent et dans lesquels je sens bien plutôt que ce soit les vêtements qui me choisissent. C’est vrai cela pourrait faire tiquer quelques personnes parce que d’après certains quand on est gros faut se cacher 😒

Mais tous mes complexes ne m’empêchent pas de vivre ❤️ et franchement, j’ai remarqué un truc, quand on s’assoit, tout le monde a des bourrelets. Quand je me suis aperçu de ça, je me suis sentie beaucoup mieux 🤣

#complexes #défauts #acceptationdesoi #regardexterieur #grosse #bodypositive #mimicuisine

La fameuse sauce pour manger les pastels de ma @ta

La fameuse sauce pour manger les pastels de ma @tabouencuisine 🥰

Tellement simple et tellement délicieuse !! 😋
Alors hâte de la tester ?

✔️4 oignons
✔️3 càs de tomates concentrées
✔️2 tomates
✔️Huile
✔️1 cube de bouillon
✔️2 gousses d’ail écrasées
✔️Du piment en poudre (facultatif)
✔️100 ml d’eau
✔️Sel, poivre

🔹Epluche et coupe en dès les oignons. Met 1 filer d’huile dans une poêle et fais revenir les oignons.
🔹Ajoute les gousses d’ail, les tomates coupées en dés, laisse revenir 2 min.
🔹Ajoute tomate concentrée, sel, poivre, piment (facultatif)
🔹Laisse cuire 10 min en mélangeant de temps en temps. 🔹Ajoute un demi verre d’eau et laisse mijoter 10 min sur feu doux.

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🍳 CONCOURS 🍳 C'est déjà la fin de cette s

🍳 CONCOURS 🍳

C'est déjà la fin de cette saison de mon challenge 1 mois dans mon assiette 😭
Ce mois de septembre est passé terriblement vite ...
Mais pas de panique ce n'est pas la fin des recettes !
Je vous prépare pleins de surprises encore je vous dis tout ça très bientôt 😉

Pour clôturer ce challenge en beauté. En collaboration avec Moulinex, on vous offre la possibilité de gagner un COMPANION TOUCH PRO 🥰

Pour participer 👇🏼
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🍀 BONUS => partage ce post en story en me taguant @mimicuisine

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Concours indépendant valable en France métropolitaine. Fin du concours le 9 octobre

🔴 j’annoncerai le gagnant UNIQUEMENT sur cette publication. Personne ne sera contacté ni en MP ni par Mail 🔴
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C’est la fin de challenge 🥺 J’ai adoré par

C’est la fin de challenge 🥺
J’ai adoré partager ce mois avec vous tous et voir toutes vos participations sur le #mimicuisine m’a beaucoup encouragé et motivé !
Je vous prépare encore plein de surprises alors soyez attentifs 👀

Quelle a été ta recette préférée de ce challenge ?
Je sais que le choix est difficile 🤣 Moi perso j’ai fait pas mal de découvertes gustatives, on a beaucoup aimé faire voyager nos papilles 😋

#mimicuisine #challenge1moisdansmonassiette #recettedumonde #voyageculinaire #recettemaison #recette #foodie #food #miam #yummy

🍔 Classique de la cuisine américaine : le slop

🍔 Classique de la cuisine américaine : le sloppy joe 🍔
Un hamburger comme t’en as jamais mangé 🤩

Tu mets quoi comme sauce dans tes hamburgers maison ?
Poste ta recette sur le #mimicuisine ❤️

✔️450 g boeuf haché
✔️25 g beurre
✔️1 petit poivron rouge en dés
✔️1 Oignon émincé
✔️1 gousse Ail
✔️4 càs ketchup
✔️80 ml bouillon de volaille
✔️1 càs sauce Worcestershire
✔️2 càs épices Chili
✔️1 càs Cassonade
✔️4 pains à hamburger
✔️Huile
✔️Sel, poivre
✔️Garniture feuille de laitue + cheddar

🔹Fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir les oignons et les poivrons 5 min
🔹Ajoute l’ail haché et la viande
🔹Laisse cuire environ 6min
🔹Sale et poivre et mélange avec chili, ketchup, sauce Worcestershire, bouillon de volaille et cassonade.
🔹Laisse mijoter l’ensemble pendant 15 min
🔹Sers dans un pain à hamburger toasté garni de salade et de cheddar  
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🍚 Jambalaya au Cookeo qui va ravir toute la fam

🍚 Jambalaya au Cookeo qui va ravir toute la famille ! ❤️
Nous on s’est vraiment régales 🤩
Teste-là et dis-moi ce que tu en as pensé sur le #mimicuisine

Pour 4 personnes
✔️250 g de Riz
✔️1 chorizo doux
✔️500 g de blancs de poulet
✔️1 oignon
✔️1 poivron vert
✔️150 g de tomates concassées
✔️500 ml d’eau
✔️1 càs de fond de Volaille
✔️1 càc de paprika
✔️5 pistils de safran
✔️100 g de parmesan râpé
✔️Huile d’olive
✔️Sel, Poivre

🔹Pèle et émince l’oignon
🔹Coupe les blancs de poulet en cubes
🔹Lave et coupe en lamelles le poivron vert
🔹Dilue le fond de volaille dans l’eau
🔹Coupe 1 chorizo doux en rondelles
🔹Fais revenir 5 min en mode dorer les oignons avec les blancs de poulet
🔹Ajoute le riz puis prolongez le mode dorer de 2 min en remuant de temps en temps
🔹 Incorpore le chorizo, le poivron, les tomates, le bouillon de volaille, paprika, safran, sel, poivre
🔹Lance la cuisson sous pression pour 6 min
🔹Ajoute le parmesan râpé et sers 
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