Recette betterave – Mimi Cuisine, blog culinaire, blog cuisine

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5 novembre 2015

Verrines de betterave et sa chantilly de chèvre frais

À l'occasion de l'octobre rose, je cuisine rose en soutien à la lutte contre le cancer du sein.

🍚 Jambalaya au Cookeo qui va ravir toute la fam

🍚 Jambalaya au Cookeo qui va ravir toute la famille ! ❤️
Nous on s’est vraiment régales 🤩
Teste-là et dis-moi ce que tu en as pensé sur le #mimicuisine

Pour 4 personnes
✔️250 g de Riz
✔️1 chorizo doux
✔️500 g de blancs de poulet
✔️1 oignon
✔️1 poivron vert
✔️150 g de tomates concassées
✔️500 ml d’eau
✔️1 càs de fond de Volaille
✔️1 càc de paprika
✔️5 pistils de safran
✔️100 g de parmesan râpé
✔️Huile d’olive
✔️Sel, Poivre

🔹Pèle et émince l’oignon
🔹Coupe les blancs de poulet en cubes
🔹Lave et coupe en lamelles le poivron vert
🔹Dilue le fond de volaille dans l’eau
🔹Coupe 1 chorizo doux en rondelles
🔹Fais revenir 5 min en mode dorer les oignons avec les blancs de poulet
🔹Ajoute le riz puis prolongez le mode dorer de 2 min en remuant de temps en temps
🔹 Incorpore le chorizo, le poivron, les tomates, le bouillon de volaille, paprika, safran, sel, poivre
🔹Lance la cuisson sous pression pour 6 min
🔹Ajoute le parmesan râpé et sers 
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CHILI CINCINNATI 🔥🧀🍝  Une nouvelle faç

CHILI CINCINNATI 🔥🧀🍝 
Une nouvelle façon de manger son chili : avec des pâtes et surtout pleeeeein de fromage 😍
À consommer avec modération quand même 😉
Tu en avais déjà entendu parler ?
Teste-le et poste sur le #mimicuisine !  
Pour 4 personnes :
✔️250 g de spaghetti
✔️500 g de bœuf haché
✔️1 oignon haché
✔️3 càc épices chili
✔️1 càc cannelle
✔️500 g tomates concassées
✔️450 g de haricots rouges égouttés
✔️250 g Cheddar râpé
✔️Sauce chili
✔️Poivre
✔️Huile

🔹Fais cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau salée
🔹Dans une poêle, fais revenir l’oignon dans un filet d’huile
🔹Ajoute la viande, puis les épices chili, la cannelle, les tomates concassées
🔹Laisse mijoter 10min
🔹Ajoute les haricots rouges et laisse encore 5 min.
🔹Mets les spaghettis dans des bols, puis verse quelques gouttes de sauce chili.
🔹Recouvre de cheddar ! 
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🥯 Bagel au Pastrami 🥯 Escale dans la ville

🥯 Bagel au Pastrami 🥯

Escale dans la ville de notre chère statue de la liberté pour manger un bagel ! Bien gourmand & généreux hmm 😋

D’habitude tu les manges comment tes bagels ?
Montre-moi sur le #mimicuisine !
Pour 4 personnes
✔️4 bagels au sésame
✔️4 feuilles de laitue
✔️2 tomates
✔️200 g de fromage frais allégé à tartiner
✔️200 g de pastrami
✔️Cornichon aigre-doux
✔️1 oignon

🔹Coupe les bagels en deux et fais-les griller au toasteur
🔹Étale le fromage frais puis dépose des tranches de pastrami coupées en 2
🔹Recouvre d’une feuille de salade, de rondelles de tomates, de cornichons en lamelles et quelques oignons en dés
🔹 Referme les bagels
🔹Sers avec du coleslaw 
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Chili Con Carne au Cookeo 🫘 🤠 On démarre n

Chili Con Carne au Cookeo 🫘 🤠

On démarre notre tournée aux Etats-Unis par le Texas !
Toi aussi tu es fan du chili con carne ?

Pour 4 personnes
✔️500 g de bœuf haché
✔️200 g d’haricots rouges
✔️100 g de maïs
✔️250 g de tomates concassées
✔️1 oignon
✔️2 gousses d’ail
✔️1 càc d’épices chili
✔️1 càc de cumin
✔️1 càc de paprika
✔️1 càc de concentré de tomates
✔️1 cube de bouillon de boeuf
✔️Sel & poivre
✔️Huile

🔹Fais revenir en mode dorer (rissolage fort) 5 min dans un filet d’huile les oignons émincées
🔹Ajoute la viande, le sel et le poivre et prolonge la cuisson de 5 min
🔹Mélange avec les tomates concassées, le concentré de tomates, les haricots rouges, le cube émietté, les épices chili, le cumin, le paprika, l’ail pressé & le maïs
🔹Mélange et lance la cuisson sous pression pour 5 min

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🍳 4ème CONCOURS DU CHALLENGE 🍳 J’aime tr

🍳 4ème CONCOURS DU CHALLENGE 🍳

J’aime troooop ma sodastream
Je peux faire mon eau gazeuse à la maison et doser les bulles comme j’ai envie 🫧
Et ça me permet aussi de diminuer ma consommation de plastique c’est top ce truc 🍃
Et aujourd’hui l’un d’entre vous va pouvoir en gagner une !!!

Pour participer 👇🏼
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Concours indépendant valable en France métropolitaine. Fin du concours le 1 octobre

🔴 j’annoncerai le gagnant UNIQUEMENT sur cette publication. Personne ne sera contacté ni en MP ni par Mail 🔴
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Ciao ciao l’Europe & Hello l’Amérique ! Lu

Ciao ciao l’Europe & Hello l’Amérique !

Lundi commence dejà la dernière semaine du challenge 😢

Continuez de poster sur le #mimicuisine !!!
On est arrivée à 10 000 publications grâce à vous ma communauté d’amour ❤️

Quelle a été ta recette préférée cette semaine ?

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