Financier à la Noisette

Financier à la Noisette

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Financier à la Noisette
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour environs 10 financiers
Ingrédients
  • 4 blancs d'oeufs
  • 150g de noisettes en poudre
  • 80g de sucre
  • 50g de farine
  • 70g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparations
  1. Monter les blanc en neige avec une pincée de sel
  2. Dans un saladier, mélanger farine, noisette, et sucres
  3. Incorporer les blancs en neige, mélanger avec une spatule
  4. Incorporer le beurre préalablement fondu
  5. Préchauffer le four à 200°C
  6. Mettre la préparation dans des moules à financiers
  7. Enfourner pendant environs 10 minutes
  8. Laisser refroidir avant de démouler
Notes
*** Servir avec un thé ou un café à l'heure de gouter, une merveille !



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