Sauce tomate Recette Companion
Temps de préparation
- 1kg de tomate
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe Herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d'Origan
- Sel, Poivre
- 1 cuillère à café de Sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- Accessoire : Mettre en place le couteau Ultrablade
- Éplucher et couper en 2, l'ail et l'échalote et les mettre dans le bol
- Programmer Vitesse 12 / 20 secondes
- Racler les bords à l'aide de la spatule
- Accessoire : Remplacer le couteau Ultrablade par le mélangeur
- Ajouter l'huile d'olives et lancer le programme mijoté P1 / 130°C / 5 Minutes
- Rajouter les tomates coupées en 8, les herbes de Provence, l'origan, le sel, le poivre, le sucre et lancer le programme mijoté / 95°C / 45 minutes
- A la fin du programme Mixer vitesse 12 / 20 secondes
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/sauce-tomate-recette-companion/
3.5.3251