Pomme de Terre Ail Parmesan et Sel de Guérande
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 8 pommes de terre de tailles moyennes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe d'ail en poudre
- 50 g de parmesan râpé
- Sel de Guérande
Préparations
- Préchauffez votre four à 200°C
- Coupez vos pommes de terre en quartiers et placez-les dans un saladier
- Mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, l'huile de tournesol, l'ail en poudre, le parmesan râpé
- Disposez les quartiers de pommes de terre sur la plaque de votre four recouverte d'un papier cuisson. Mettez le coté peau vers le bas. Parsemez de Sel de Guérande.
- Enfournez pour 30 minutes et dégustez sans attendre
Notes
Servez avec une sauce légère à la crème. Pour cela, mélangez de la crème fraîche épaisse légère avec du sel de Guérande, du poivre, de la ciboulette fraîche ciselée et placez au frais jusqu'au moment de servir.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pomme-de-terre-ail-parmesan-et-sel-de-guerande/