Pizza Balls - Des Boules de Pizza à Partager
Temps de préparation
- 1 pâte à pizza faite maison ou toute prête
- 2 tranches de jambon blanc
- 30cl de purée de tomate
- 1 boules de mozzarella
- 150gr de poivrons grillés
- 10 olives noires dénoyautées
- Origan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Mixer les poivrons grillés avec les olives noires
- Couper en cubes le jambon blanc et la mozzarella
- Dans une sauteuse chaude, faire revenir le mélange poivrons olives pendant 2 minutes
- Ajouter, ensuite, la purée de tomate, saler, poivrer à votre convenance. Laisser mijoter sur feu doux pendant 10 minutes
- Préchauffer votre four à 200°C
- Étaler la pâte à pizza sur votre plan de travail fariné
- Couper la pâte en carré d'environ 8 cm
- Garnir chaque rectangle de sauce tomate poivrons olives, ajouter quelques cubes de jambon et de mozzarella
- Refermer chaque carré de pizza en rabattant les côtés vers le centre et former une petite boule
- Déposer chaque boule dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé (s'il n'est pas en silicone)
- Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olives sur les boules de pizza et saupoudrer d'origan
- Enfourner pour environ 25 minutes (la cuisson peut varier selon votre four)
- Démouler dans une grande assiette de présentation et servir avec une salade verte
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pizza-balls-des-boules-de-pizza-a-partager/
3.5.3226