Gratin Pomme de Terre Truite Fumée Ovive
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 6 pommes de terre de tailles moyennes
  • 200gr de truite fumée Ovive
  • 125gr de gruyère râpé
  • 20cl de crème fraiche liquide
  • 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • Sel, Poivre
  • Aneth
Préparations
  1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau
  2. Préchauffer le four à 180°C
  3. Les couper en rondelles
  4. Dans un bol, mélanger les crèmes fraiches avec l'aneth, le sel, le poivre
  5. Dans un plat allant au four, déposer l'a moité des pommes de terre et de la truite fumée recouvrir d'un peu de gruyère râpé puis de sauce à la crème fraiche. Renouveler l'opération une 2 ème fois
  6. Enfourner pour environ 20 minutes
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/gratin-pomme-de-terre-truite-fumee-ovive/