Tagliatelle crème et de truite fumée Ovive
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 300gr de tagliatelles fraiches
  • 150gr de lardons de truite fumée
  • 1 oignon
  • 20cl de crème fraiche liquide
  • 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée
  • Sel, Poivre
  • Huile d'olive
Préparations
  1. Épluchez et émincez l'oignon
  2. Faites le revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive
  3. Une fois les oignons dorés, ajoutez les lardons de truite fumée et laissez dorer pendant quelques instant
  4. Ajoutez, ensuite, le crème liquide, l'aneth, salez, poivrez et baissez le feu puis laissez mijoter pendant 10 minutes
  5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes fraiches selon les indications sur votre paquet
  6. Disposez les tagliatelles dans une assiette creuse et recouvrez de sauce à l'aneth, régalez-vous !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/tagliatelle-creme-et-de-truite-fumee-ovive/