Poulet sauce aigre douce Recette Companion
Temps de préparation
- 400gr de filet de poulet
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices
- 1 cuillère à café de maïzena
- 80gr de sucre en poudre
- 100gr de Ketchup
- ½ oignon blanc
- 80gr de jus d'ananas
- 100gr de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucré
- 150ml d'eau
- ½ poivron rouge et ½ poivron vert
- 130gr d'ananas en boite ou frais
- Sel
- Couper les filets de poulet en morceaux
- Couper en petits dés les poivrons
- Émincer l'oignon
- Couper l'ananas en dés
- Prenez un saladier, mélanger ensemble le poulet, le mélange 4 épices, le sel et la maïzena
- Dans un autre saladier, préparer la sauce > mélanger le sucre avec le ketchup, le jus d'ananas, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'eau, le sel
- Dans le bol du Companion muni de l’accessoire Mélangeur, mettre la sauce et lancer le programme Mijoté P1 à 130°C pour 5 minutes
- A la fin du programme, ajouter le saladier de viande, les poivrons, l'oignon et lancer le programme Mijoté P3 à 95°C pour 30 minutes sans le bouchon
- Régalez-vous
Vous pouvez déguster ce plat avec des nouilles chinoises ou du riz blanc
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/poulet-sauce-aigre-douce-recette-companion/
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