Ragout de pommes de terre saucisses fumées Recette Cookeo
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes :
Ingrédients
6 grosses pommes de terre
25cl de vin blanc
4 petites saucisses fumées
1 grosse saucisse fumée
1 oignon
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café d'ail en poudre
2 tours de moulin de poivre
1 noisette de beurre
250ml d'eau
1 cube or dégraissé
Préparations
Éplucher et couper en gros dés les pommes de terre
Éplucher et couper en petits dés l'oignon
Lancer le mode "dorer" et ajouter tout de suite le beurre, l'oignon et les pommes de terre
Laisser revenir 4 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter la farine et mélanger
Verser le vin blanc, l'eau, le cube, l'ail, le poivre et les saucisses coupées en rondelles Programmer 15 minutes en mode "cuisson rapide" pour le cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres cookeo
Servir aussitôt
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/ragout-de-pommes-de-terre-saucisses-fumees-recette-cookeo/