Rosbif aux courgettes et pommes de terre Recette Cookeo
Temps de préparation
Cuisson
Total
pour 4 personnes
Auteur: MimiCuisine
Ingrédients
1 rosbif d'environ 1kg
1 oignon coupé en rondelles
4 pommes de terre coupées en dés
1 courgette coupée en dés
2 gousses d'ail
Sel, poivre
150ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparations
Démarrer votre Cookeo en mode dorer
Mettre l'huile puis le rosbif
Laisser dorer sur toutes les faces
Ajouter l'oignon émincé
Attendre encore 1 minute en remuant
Ajouter les courgettes, les pommes de terre, les 2 gousses d'ail en chemises (non épluchées et écrasées avec la paume de la main ou le dos d'une cuillère) l'eau puis saler et poivrer
Programmer votre Cookeo pour 8 minutes (si vous aimez vraiment saignant mettre 6 minutes) en fonction "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide"
A la fin de la cuisson, sortir immédiatement le rosbif et le couper en fines tranches
Bon appétit ! Régalez-vous !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/rosbif-aux-courgettes-et-pommes-de-terre-recette-cookeo/