Salade de Melon de nos régions et jambon de pays
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 1 Melon de nos régions
  • 2 tomates
  • 4 tranches de jambon de pays
  • Salade verte (la variété que vous préférez)
  • Graines de sésame
  • Crème de Balsamique
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Laver et essorer votre salade
  2. Laver et couper en tranches fines vos tomates
  3. Couper en cubes votre jambon de pays
  4. Couper en 2 votre melon puis enlever le centre à l'aide d'une cuillère à soupe
  5. Réaliser des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne
  6. Préparer vos assiettes, déposer d'abord une grosse poignée de salade verte puis disposer une demi tomate, les billes de melons, le jambon de pays
  7. Parsemer de graines de sésame, saler, poivrer et mettre la crème de balsamique
  8. Déguster aussitôt
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/salade-de-melon-de-nos-regions-et-jambon-de-pays/