Röstis pomme de terre Maïs
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 700 gr de pomme de terre
  • 250 gr de maïs Géant Vert MaRécolte
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 2 œufs
  • Sel, poivre
  • L'huile pour la cuisson
Préparations
  1. Éplucher et râper les pommes de terre
  2. Éplucher et émincé l'oignon
  3. Hacher le persil
  4. Dans une saladier, mélanger ensemble les pommes de terre râpées avec l'oignon, le maïs et le persil
  5. Ajouter les œufs battus en omelette, le sel, le poivre
  6. Dans une poêle huilée, mettre une grosse cuillère à soupe de préparation
  7. Laisser revenir 5 minutes de chaque côté
  8. Une fois cuit, déposer les röstis sur du papier absorbant
  9. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la préparation
  10. Servir avec une salade
Notes
Vous pouvez ajouter une carotte râpée à mélanger avec vos pommes de terre
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/rostis-pomme-de-terre-mais/