Financiers Apéritif Comté Sardines
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 20 minis financiers
Ingrédients
  • 3 blancs d'oeufs
  • 80gr de beurre fondu
  • 40gr de poudre d'amandes
  • 60gr de farine
  • 80gr de comté râpé
  • 115gr de sardines en boite
Préparations
  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Fouetter les blancs d'oeufs quelques secondes jusqu'à ce que le mélange mousse
  3. Ajouter le beurre fondu, le sel, le poivre puis incorporer la farine, le comté, la poudre d'amande Écraser à la fourchette les sardines ou quelques secondes dans un mixeur et ajouter au mélange précédent
  4. Verser dans des moules à financiers ou des moules minis sphères (comme sur la photo)
  5. Enfourner pour environ 15-20 minutes
  6. Démouler de suite et laisser refroidir sur une grille
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/financiers-aperitif-comte-sardines/