Pancakes façon Cyril Lignac Recette Companion
Temps de préparation
Temps de repos: 30 minutes
- 300gr de farine
- 50gr de sucre
- 2 œufs battus en omelette
- 50gr de beurre demi sel fondu
- 350ml de lait
- 2 sachets de levure chimique
- Huile
- Dans le bol muni du couteau Pétrir/Concasser mettre le beurre et le sucre
- Programmer Vitesse 8 / 2 minutes
- Ajouter le lait, la farine, la levure, les œufs puis programmer Vitesse 6 / 2 minutes
- Vous allez obtenir une pâte épaisse, la laisser reposer 30 minutes à température ambiante
- Faire, ensuite, chauffer une poêle antiadhésive badigeonnée d'huile
- Déposer une petite louche de pâte, la cuisson est rapide (1 minute de chaque côté)
- Servir dans attendre !
*** Vous pouvez napper vos pancakes de sirop d'érable, miel, coulis, confitures ou pâte à tartiner !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pancakes-facon-cyril-lignac-recette-companion/
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