Sablés salés parmesan thym Recette Thermomix
Temps de préparation
- 200gr de farine
- 130gr de beurre demi sel coupé en morceaux
- 30gr de parmesan râpé
- 1 œuf
- 40gr d'eau
- Thym
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 1 minutes / vitesse pétrin
- Mettre la pâte dans du papier film et la placer au frais pendant au moins 30 minutes
- Préchauffer votre four à 200°C
- Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné
- Former vos sablés avec un emporte pièce, un verre (je l'ai découpé en petit carré)
- Les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner pour 10-15 minutes (la cuisson dépendra de votre four, vos sablés doivent être légèrement dorés)
- Laisser refroidir
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/sables-sales-parmesan-thym-recette-thermomix/
3.5.3208