Recette Confiture fraise
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 2 grands pots
Temps de repos: 30 mins
Ingrédients
  • 1 kilo de fraise
  • 800gr de sucre à confiture
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparations
  1. Laver et couper en 2 les fraises
  2. Mettre les fraises dans le bol, ajouter le citron et le sucre
  3. Programmer 3 secondes / vitesse 4
  4. Puis programmez 6 minutes / varoma / fonction mijotage / enlever le gobelet
  5. Programmer 10 minutes / 100°C / vitesse mijotage / mettre la varoma sur le thermomix (cela évitera les débordements)
  6. Verser la confiture dans des pots stérilisés, fermer les pots et retourner les pendant 30 minutes
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/confiture-fraise-recette-thermomix/