Salade Piémontaise maison
Temps de préparation
- 1.5kg de pommes de terre
- 4 grosses tomates
- 150gr de jambon blanc épais coupé en dés
- 30 cornichons
- Sel, poivre
- Pour la sauce : de la mayo (la maison est meilleure !)
- Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée
- Les égoutter et attendre qu'elles refroidissent
- Couper les tomates (sans le jus), le jambon en dés et les cornichons en rondelles
- Éplucher et couper en dés (pas trop petits) les pommes de terre
- Mettre le tout dans un grand saladier, saler, poivrer et ajouter la mayonnaise
*** C'est meilleur le lendemain !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/salade-piemontaise-maison/
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