Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve du Cookeo et faites revenir la viande de porc et les oignons pendant 5 min. Salez et poivrez.
Ajoutez l’ail écrasé, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le miel et le gingembre moulu. Versez le bouillon de volaille et lancez la cuisson sous pression ( ou haute cuisson ) pour 10 min.
Servez avec du riz.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/porc-au-caramel-au-cookeo/