Quesadillas poulet pesto
 
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Ingrédients
  • 8 Tortillas
  • 4 càs Sauce Pesto
  • 20 g copeaux de Parmesan
  • ½ Oignon
  • 2 Blancs de poulet
  • 100 g Mozzarella râpée
  • 1 càs Huile d’olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Pelez et émincez l’oignon. Coupez en cubes le poulet.
  2. Faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile les oignons et le poulet.
  3. Ajoutez la mozzarella, salez et poivrez.
  4. Dans une autre poêle, mettez une tortilla et ajoutez le pesto, quelques copeaux de parmesan, le poulet, un peu de sauce pesto, une autre tortilla.
  5. Retournez la tortilla, laissez dorer 2 min et c’est prêt !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/quesadillas-poulet-pesto/