Escalope de veau viennoise
Temps de préparation
- 4 escalopes de veau
- 2 œufs
- 2 càs de lait
- 200 g chapelure
- 150 g farine
- Huile neutre
- Sel, poivre
- Mélangez les œufs avec le lait, l’huile, sel, poivre
- Recouvrez les escalopes de veau de farine puis dans le mélange d’œuf, puis, dans la chapelure.
- Faites-les frire dans une poêle chaude, 3 min de chaque côté
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/escalope-de-veau-viennoise/
3.5.3251