Poêlée en 4 ingrédients
Temps de préparation
- 1 chorizo doux
- 8 pommes de terre à chair ferme
- 1 oignon
- 1 càs de paprika
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Épluchez et coupez en cubes les pommes de terre. Pelez et émincez l’oignon
- Dans une sauteuse, ou un wok, versez un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon 3 min.
- Ajoutez les pommes de terre, couvrez et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
- Retirez la peau du chorizo, coupez-le en rondelles, ajoutez-les dans la sauteuse avec le paprika sel et poivre.
- Continuez la cuisson 10 min sans le couvercle.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/poelee-en-4-ingredients/
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