Poêlée en 4 ingrédients
 
Temps de préparation
Cuisson
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Ingrédients
  • 1 chorizo doux
  • 8 pommes de terre à chair ferme
  • 1 oignon
  • 1 càs de paprika
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
Préparations
  1. Épluchez et coupez en cubes les pommes de terre. Pelez et émincez l’oignon
  2. Dans une sauteuse, ou un wok, versez un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon 3 min.
  3. Ajoutez les pommes de terre, couvrez et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
  4. Retirez la peau du chorizo, coupez-le en rondelles, ajoutez-les dans la sauteuse avec le paprika sel et poivre.
  5. Continuez la cuisson 10 min sans le couvercle.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/poelee-en-4-ingredients/