Cheesy Egg Bagel
Temps de préparation
- 2 pains bagel
- 80 g mozzarella rapée
- Huile d’olive
- 4 œufs
- Sel, poivre
- 1 pincée de piment d’Espelette
- Persil plat
- Préchauffez votre four à 180°C
- Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé.
- Déposez vos bagel coupé en deux sur votre plaque. Coté plat vers la plaque.
- Parsemez d’huile d’olive et de fromage mozzarella.
- Cassez un œuf dans chaque trou.
- Salez, poivrez, et mettez un peu de piment d’Espelette.
- Enfournez pour 10 min à 180°C.
- Parsemez de persil plat ciselé.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/cheesy-egg-bagel/
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