Brick brocoli et chèvre
Temps de préparation
- 12 feuilles de brick
- 1 tête brocoli
- 150 g de chèvre frais
- 1 gousse d’ail
- 1 oeuf
- 20 g parmesan
- sel, poivre
- Huile d’olive
- Couper les fleurons de brocoli et faites les cuire 10 min dans l'eau bouillante salée.
- Ecraser avec l’œuf, le chèvre, le parmesan, l’ail pressé, sel et poivre
- Couper les feuilles de brick en 2 et garnir de préparation au brocoli puis rouler les en forme de triangle.
- Badigeonner d'huile d'olive et enfourner 15 min à 200°C.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/brick-brocoli-et-chevre/
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