Boulettes Mozzarella
- 20 billes de mozzarella
- 50 g farine
- 2 œufs
- 100 g chapelure
- Huile de friture
- 1 gousse d'ail
- 50 g de parmesan rapé
- Sel, poivre
- Persil plat
- Passez les billes de mozzarella dans la farine
- Puis, dans l'œuf battu avec l'ail pressé, sel et poivre.
- Puis dans la chapelure avec le parmesan rapé, persil ciselé, sel et poivre.
- Faites frire dans un fond d'huile
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/boulettes-mozzarella/
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