Boulettes Mozzarella
 
 
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Ingrédients
  • 20 billes de mozzarella
  • 50 g farine
  • 2 œufs
  • 100 g chapelure
  • Huile de friture
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de parmesan rapé
  • Sel, poivre
  • Persil plat
Préparations
  1. Passez les billes de mozzarella dans la farine
  2. Puis, dans l'œuf battu avec l'ail pressé, sel et poivre.
  3. Puis dans la chapelure avec le parmesan rapé, persil ciselé, sel et poivre.
  4. Faites frire dans un fond d'huile
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/boulettes-mozzarella/