Salade de melon & mozzarella
 
 
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Ingrédients
  • 1 melon
  • 20 mini boules de mozzarella
  • 8 tranches de jambon cru
  • Basilic frais
  • Menthe fraiche
  • Huile d’olive
  • 1 càc miel
  • 1 càs vinaigre balsamique
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Coupez le melon en 2, retirez les pépins et faites des billes avec une cuillère à melon ou une cuillère à café
  2. Mélangez avec les billes de mozzarella, le jambon cru tranché finement.
  3. Parsemez de feuilles de menthe et de feuilles de basilic ciselées.
  4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le miel, le vinaigre balsamique et sel, poivre
  5. Incorporez à la préparation et servez frais.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/salade-de-melon-mozzarella/