Salade de melon & mozzarella
- 1 melon
- 20 mini boules de mozzarella
- 8 tranches de jambon cru
- Basilic frais
- Menthe fraiche
- Huile d’olive
- 1 càc miel
- 1 càs vinaigre balsamique
- Sel, poivre
- Coupez le melon en 2, retirez les pépins et faites des billes avec une cuillère à melon ou une cuillère à café
- Mélangez avec les billes de mozzarella, le jambon cru tranché finement.
- Parsemez de feuilles de menthe et de feuilles de basilic ciselées.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le miel, le vinaigre balsamique et sel, poivre
- Incorporez à la préparation et servez frais.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/salade-de-melon-mozzarella/
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