Tarte courgette Chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 15 cl crème liquide
- 60 g emmental râpé
- 1 bûche de chèvre
- 2 courgettes
- 1 oignon
- Sel, poivre
- Préchauffez votre four à 180°C
- Pelez et émincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les courgettes dans un filet d'huile d'olive. Rajoutez le sel et le poivre
- Fouettez les œufs avec la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre
- Étalez et piquez la pâte feuilletée dans un plat à tarte
- Déposez les courgettes, les oignons et les rondelles de chèvre
- Versez le mélange aux œufs
- Enfournez 30 min à 180°C
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/tarte-courgette-chevre/
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