Ceviche Saumon & Pastèque
 
 
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Ingrédients
  • 1 oignon rouge
  • 500 g de cœur de saumon
  • 1 citron vert
  • ¼ de pastèque
  • 2 poivrons
  • ½ tasse d'oignons verts hachés finement
  • 1 concombre
  • ½ bouquet de coriandre
  • 2 avocats
  • 
2 càs d'huile d'olive
  • Sauce Chili
  • sel et poivre
Préparations
  1. Coupez le saumon et l'oignon en dés et mélangez avec le citron pressé et quelques gouttes de sauce chili et l'huile d'olive.
  2. Coupez en cubes, la pastèque, les poivrons, le concombre, les avocats.
  3. Hachez les oignons verts et la coriandre.
  4. Mélangez le tout avec le saumon et assaisonner de sel et poivre.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/ceviche-saumon-et-pasteque/