Creamy Mc & Cheese
 
 
Auteur:
Ingrédients
  • 200 g macaronis cuits
  • 3 gousses d'ail
  • 1 échalote
  • 2 cas de concentré de tomate
  • 1 louche d'eau de cuisson des pâtes
  • 100 ml crème liquide
  • 100 g mozzarella
  • 1 cac d'épices Chili
  • V1 càs d'origan
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Basilic Frais
Préparations
  1. Pelez et émincez l'ail et l'échalote. Puis, faites revenir dans un filet d'huile d'olive.
  2. Ajoutez le concentré de tomates, les épices chili, l'origan sel et poivre.
  3. Ajoutez l'eau de cuisson des pâtes, la crème et remuez pour obtenir une sauce homogène.
  4. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que vous obteniez un petit frémissement.
  5. Ajoutez les pâtes cuites puis la mozzarella.
  6. Parsemez de basilic au dernier moment.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/creamy-mc-cheese/