Mini tarte chèvre & saumon
- 4 tortillas
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 bûche de chèvre
- 1 oignon rouge
- 1 cac vinaigre balsamique
- 1 cas sucre
- 15 g beurre
- 3 œufs
- 15 g crème liquide
- Aneth
- Sel, poivre
- Dans une poêle, fais fondre le beurre et ajoute l'oignon émincé
- Laisse cuire 5 min et ajoute vinaigre balsamique, sucre, sel, poivre. Laisse réduire quelques min
- Coupe le saumon en dés et la bûche de chèvre en rondelles
- Découpe les tortillas avec un emporte-pièce et met les dans les moules
- Dépose un peu d'oignons puis, quelques dés de saumon fumé et ½ rondelle bûche de chèvre
- Mélange les œufs avec la crème, l'aneth ciselée, sel, poivre et versez dans les moules
- Fais cuire 15min à 200°C
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/mini-tarte-chevre-saumon/
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