Mini tarte chèvre & saumon
 
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Cuisson
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Ingrédients
  • 4 tortillas
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 oignon rouge
  • 1 cac vinaigre balsamique
  • 1 cas sucre
  • 15 g beurre
  • 3 œufs
  • 15 g crème liquide
  • Aneth
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Dans une poêle, fais fondre le beurre et ajoute l'oignon émincé
  2. Laisse cuire 5 min et ajoute vinaigre balsamique, sucre, sel, poivre. Laisse réduire quelques min
  3. Coupe le saumon en dés et la bûche de chèvre en rondelles
  4. Découpe les tortillas avec un emporte-pièce et met les dans les moules
  5. Dépose un peu d'oignons puis, quelques dés de saumon fumé et ½ rondelle bûche de chèvre
  6. Mélange les œufs avec la crème, l'aneth ciselée, sel, poivre et versez dans les moules
  7. Fais cuire 15min à 200°C
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/mini-tarte-chevre-saumon/