Brochettes boeuf fromage ou yakitoris
 
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Ingrédients
  • 12 tranches de carpaccio de bœuf
  • 300 g d'emmental
  • 4 cas de sauce soja
  • 3 cas de miel
  • Le jus de ½ citron vert
  • 2 cas de crème balsamique
  • 1 cas d'huile de sésame
  • 12 pics à brochettes
Préparations
  1. Coupe le fromage en bâtonnets de 2cm d'épaisseur
  2. Mélange la sauce soja avec le miel, le citron, la crème balsamique et l'huile de sésame
  3. Verse sur les tranches de carpaccio de bœuf
  4. Place le bâtonnet de fromage sur le carpaccio et enroule-le
  5. Pique la brochette au centre du fromage
  6. Fais cuire les Yakitoris dans une poêle huilée environ 5 minutes en arrosant de sauce régulièrement
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/brochettes-boeuf-fromage-ou-yakitoris/