Temps de préparation
Cuisson
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Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • 100 g de beurre doux à température ambiante
  • 220 g de biscuits type Petits Beurre
  • 200 ml de crème liquide très froide
  • 450 g de fromage frais type St Morêt
  • 200 g mascarpone
  • 100 g de sucre
  • 1 càs vanille liquide
  • ✔️Des œufs de Pâques
Préparations
  1. Mixez les biscuits et mélangez avec le beurre.
  2. Placez le mélange dans un moule à charnière en tassant bien sur le fond. Mettez au frais.
  3. Montez la crème en chantilly
  4. Mélangez le fromage frais avec le mascarpone, et le sucre
  5. Incorporez la chantilly
  6. Ajoutez les œufs en chocolat
  7. Versez la préparation dans le moule à charnière
  8. Décorez le dessus du cheesecake avec des œufs en chocolat en les enfonçant légèrement.
  9. Placez au frais pour 4 heures au minimum.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/cheescake-sans-cuisson/