Dans un bol, mettez les escalopes de poulet puis ajoutez de la maïzena, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez la préparation puis ajoutez de l’eau gazeuse.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez les escalopes de poulet et les faire dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Dans une autre poêle, faites fondre une noisette de beurre, de la sauce soja, du miel.
Ensuite ajoutez le poulet dans cette poêle.
Mélangez bien pour bien enrober le poulet dans la sauce.
Saupoudrer de graines de sésame et servir chaud avec du riz.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/poulet-croustillant-au-miel/