Pulled Beef BBQ au Cookeo
- 1,2 kg paleron de boeuf
- 2 échalotes
- 500 g sauce barbecue
- 2 càs paprika fumé
-
10 cl sauce soja sucrée
- sel, poivre
- 1 cube de boeuf
- Mélangez échalotes haché avec paprika, sauce barbecue, sauce soja sucré, sel, poivre
- Déposez un peu de sauce dans le fond du Cookeo
- Placez la viande préalablement salée et poivrée
- Mettez le reste de sauce et ajoutez 15 cl d'eau
.
- Emiettez 1 cube de boeuf
- Faites
cuire sous pression 1h30
- Effilochez la viande et remettez dans ton Cookeo en maintien au chaud en mélangeant avec la sauce 30 min
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pulled-beef-bbq-au-cookeo/
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