Pulled Pork au barbecue au Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Auteur:
Ingrédients
  • 1,2 kg de palette de porc
  • 1 oignon
  • 500 g de sauce barbecue
  • 10 cl de sauce soja sucrée
  • 2 càs de paprika fumé
  • 1 càs de cumin
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Mélange 1 oignon haché avec 2 cas paprika fumé + 500 grammes
  2. g sauce barbecue + 10 cl sauce soja sucré + 1 càc cumin + 10 cl vinaigre de cidre + sel, poivre + 10 cl eau
  3. Dépose un peu de sauce dans le fond du Cookeo
  4. Place 1,2 kg palette de porc. Enduire du reste de sauce
  5. Cuire 1h20 SP
  6. Effiloche la viande et remets en maintien au chaud en mélangeant avec la sauce 30 min
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pulled-pork-au-barbecue-au-cookeo/