150 gr de riz Olive ou 150gr de riz et 20gr d'olives noires coupés en petits dés
1 poivron vert
1 poivron rouge
100 gr de champignon de Paris (frais ou en boite de conserve)
1 tomate
Préparations
Faire cuire de riz et le laisser refroidir
Couper tous les légumes en petits dés
Mélanger le riz avec les légumes
Assaisonner à votre convenance
Notes
*** Pour une sauce vinaigrette plus légère mettre une dose d'huile pour 2 doses d'eau. (exemple : 1 CAC de vinaigre, 1 CAC de moutarde, 2 CAS d'huile, 4 CAS d'eau, sel et poivre)
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/salade-de-riz-olive/