Wrap au poulet croustillant avec sauce maison
 
 
Pour 4 personnes
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Ingrédients
  • 4 Filets de poulet
  • 2 œufs
  • Farine
  • Sel, poivre
  • 1 càs Paprika
  • Corn Flakes non sucrés
  • 1 bonne noisette Beurre
  • 4 tortillas de blé
  • Jeunes pousses d'épinard
  • Sauce : 1 yaourt à la grecque + 1 cac paprika + sel, poivre + 2 cornichons en dés + 1 pointe moutarde
Préparations
  1. Dans un récipient, battez les œufs
  2. Dans un second récipient, mélangez farine, paprika, sel, poivre
  3. Mixez les Corn-Flakes
  4. Trempez les filets de poulet coupé en morceaux dans la farine puis l'œuf puis dans les corn flakes puis dans l'œuf puis dans les Corn Flakes
  5. Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré
  6. Dans un bol, mélangez yaourt à la grecque + paprika + sel, poivre + cornichons + moutarde
  7. Sur les tortillas, mettez un peu de sauce puis de la salade au centre, déposez les filets de poulet, un peu de sauce et fermez !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/wrap-au-poulet-croustillant-avec-sauce-maison/