Wrap au poulet croustillant avec sauce maison
- 4 Filets de poulet
- 2 œufs
- Farine
- Sel, poivre
- 1 càs Paprika
- Corn Flakes non sucrés
- 1 bonne noisette Beurre
- 4 tortillas de blé
- Jeunes pousses d'épinard
- Sauce : 1 yaourt à la grecque + 1 cac paprika + sel, poivre + 2 cornichons en dés + 1 pointe moutarde
- Dans un récipient, battez les œufs
- Dans un second récipient, mélangez farine, paprika, sel, poivre
- Mixez les Corn-Flakes
- Trempez les filets de poulet coupé en morceaux dans la farine puis l'œuf puis dans les corn flakes puis dans l'œuf puis dans les Corn Flakes
- Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré
- Dans un bol, mélangez yaourt à la grecque + paprika + sel, poivre + cornichons + moutarde
- Sur les tortillas, mettez un peu de sauce puis de la salade au centre, déposez les filets de poulet, un peu de sauce et fermez !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/wrap-au-poulet-croustillant-avec-sauce-maison/
3.5.3251