500 g de viande de bœuf hachée (ou autres viandes)
1 CAC d'ail coupé en petit dés
1 CAS d'huile d'olive (pour la poêle)
Préparations
Dans un saladier un saladier, mettre la viande avec tous les ingrédients (sauf l'huile)
Mélanger avec les mains
Confectionner les boulettes de taille moyenne (pas trop grosse car plus long à cuire)
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle anti-adhésive et y faire revenir les boulettes de tous côtés en les faisant rouler régulièrement. Pendant environ 10 minutes
Notes
*** Vous pouvez faire cette recette en plat principal ou en brochettes à l'apéritif accompagnées d'une petite sauce
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/boulettes-epicees/