Recette lunch Box Salade de Boulgour à la Turque
Temps de préparation
- 125 g Boulgour
- ½ poivron rouge coupé en dés
- 1 tomate coupée en dés
- ½ oignon rouge coupé en dés
- ½ concombre coupé en dés
- 1 càc cumin
- Le jus ½ citron
- 1 càs concentré de tomate
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Persil
- Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon 3 min
- Ajoutez le boulgour, le concentré de tomates, le cumin, 250 ml d'eau et mélangez
- Salez, poivrez, puis, Couvrez et laissez sur feu doux pour 15 min
- Dans un saladier, mettez les poivrons, les tomates, les concombres, le jus de citron, le boulgour cuit, un filet d'huile d'olive et le persil ciselé
- Régalez-Vous 🥗
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/recette-lunch-box-salade-de-boulgour-a-la-turque/
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