Pelez et coupez en cubes le butternut et les pommes de terre
Versez 0,7L d’eau dans le bol du robot et placez le panier vapeur interne avec le butternut et les pommes de terre. Lancez le programme Steam pour 30 min. Videz le bol.
Dans le bol du robot muni de l’accessoire Ultrablade, mettez l’oignon et programmez la vitesse
Remplacez l’accessoire par le batteur et ajoutez les légumes. Mixez vitesse 6 pendant 30 secondes. Puis, ajoutez le beurre coupé en morceau, le lait, la noix de muscade, sel et poivre. Programmez la vitesse 6 pour 30 secondes et servez aussitôt.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/puree-butternut-pomme-de-terre-recette-companion/