Fondant aux amandes Recette Companion
Temps de préparation
- 350 g poudre d'amande
- 6 oeufs
- 200 g sucre en poudre
- 125 g beurre demi-sel à température ambiante
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Dans le bol du robot muni de l'accessoire pétrir/concasser, mettez le sucre et les oeufs.
- Lancez la vitesse 9 pour 2 min.
- Ajoutez la poudre d'amande et programmez la vitesse 8 pour 1 min.
- Terminez par ajouter le beurre en morceaux et lancez la vitesse 8 pour 3 min.
- Versez la préparation dans un moule.
- Enfournez pour 1 heure à 170°C.
- Attendez 10 min avant de démouler.
- A déguster tiède ou froid.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/fondant-aux-amandes-recette-companion/
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