Cookies aux pépites de chocolat Recette Companion
Temps de préparation
- 225gr de beurre mou
- 225gr de sucre roux
- 200gr de sucre en poudre
- 450gr de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100gr de pépites de chocolat
- 100gr de pépites de chocolat blanc
- 1 pincée de sel
- Dans le bol muni de couteau Pétrir/Concasser mettre les sucres et le beurre
- Mélanger Vitesse 8 / 1 minute
- Ajouter les œufs et la vanille
- Mélanger Vitesse 8 / 20 secondes
- Ajouter la farine, le sel, la levure
- Mélanger Vitesse 8 / 1 minute
- Ajouter les pépites
- Mélanger Vitesse 6 / 20 secondes
- Transvaser sur du papier film - Rassembler et mettre au frais 30 minutes
- Préchauffer le four à 170°C
- Sur la plaque du four, disposer des petits tas de pâte (environ 25gr) en les espaçant
- Enfourner pour 13 minutes
- A la sorti du four ils sont encore tendre, les laisser refroidir (ils vont durcir)
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/cookies-aux-pepites-de-chocolat-recette-companion/
3.4.3177