Pâte sucrée Recette Companion
Temps de préparation
- 100gr de beurre doux
- 80gr de sucre glace
- 1 œuf
- 200gr de farine T55
- 1 pincée de sel
- Dans le robot muni du couteau Pétrir/Concasser, mettre la farine, le beurre mou, le sucre glace et une pincée de sel
- Mélanger Vitesse 8 / 1 minute
- Ajouter l’œuf puis mélanger Vitesse 6 / 30 secondes, une boule doit se former. (si ce n'est pas le cas, ajouter 30 secondes)
- Déposer la pâte dans du film alimentaire puis laisser reposer au frais pendant 30 minutes
- Elle est maintenant prête à l'emploi pour faire vos délicieuses tartes !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/pate-sucree-recette-companion/
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