Wok sucré salé porc et pomme

Wok sucré salé porc et pomme

Wok sucré salé porc et pomme


Wok sucré salé porc et pomme
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 2 personnes
Temps de repos: 1h
Ingrédients
  • 250gr de riz basmati
  • 1 oignon
  • 4 tranches de rôti de porc
  • Sauce Yakitori
  • 1 pomme
  • eau
Préparations
  1. Couper le rôti en petits dés
  2. Mettre dans un plat, ajouter de la sauce Yakitori et laisser macérer pendant au moins 1 heure au frais
  3. Éplucher et émincer l'oignon
  4. Faire revenir dans une poêle huilée
  5. Ajouter le riz
  6. Laisser revenir 2 minutes tout en remuant
  7. Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir le riz et laisser évaporer, remuer de temps en temps (ne pas couvrir)
  8. Renouveler l'opération jusqu'à se que le riz soit cuit
  9. Ajouter le rôti et la pomme coupée en dés, laisser mijoter encore 5 minutes
  10. Saler, poivrer à votre convenance



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