Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo

Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo

Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo, la viande est tellement tendre que vous ne pourrez plus vous en passer ! (du Cookeo!!)


Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 1 rôti de veau
  • 1 gousse d'ail
  • ½ oignon
  • ½ échalote
  • 1 petit pot de crème fraiche épaisse
  • 20 cl de de crème fraiche liquide
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 gr de roquefort
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Éplucher et couper en dés oignon, ail et échalote
  2. Mettre dans la cuve l'huile, le rôti, l'ail, l'oignon et l'échalote
  3. Programmer le mode "dorer" et faire revenir quelques instant sur chaque côté le rôti
  4. Ajouter les crèmes fraîches, le roquefort coupé grossièrement, saler et poivrer. Mélanger
  5. Programmer 30 minutes en mode "cuisson rapide" pour le cookeo 1 ou "cuisson sous pression" pour les autres cookeo
Notes
*** Servir avec des pâtes fraiches ou du riz

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6 Comments

  • Reply snoopymo 7 octobre 2016 at 16 h 48 min

    Tres bon. Servi avec des tagliatelles un vrai regal. A refaire.

    • Reply MimiCuisine 10 octobre 2016 at 15 h 04 min

      merci de ton commentaire 🙂
      Bisous à très bientot

  • Reply Aurélie 22 janvier 2017 at 15 h 20 min

    C’était excellent servi avec des frites maison. Un régal

    • Reply MimiCuisine 22 janvier 2017 at 22 h 02 min

      Merci pour ton commentaire Aurélie 🙂
      Je suis ravie que tu te sois régalée avec ma recette
      A très vite 🙂

  • Reply Lucchesi 3 janvier 2018 at 18 h 10 min

    Bonsoir et bonne année je veux le faire se soire mes comme j ai pas crème fraîche épaisse liquide je te mentre du lait à la place je vous le dire

    • Reply MimiCuisine 3 janvier 2018 at 21 h 42 min

      Bonjour Merci de ton commentaire. On attend ton retour après ton essai 😉

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