Pizza bolognaise knacki râpé Recette Thermomix

Ce soir c’est Pizza bolognaise knacki râpé Recette Thermomix et maison s’il vous plait ! Retrouvez la recette de la sauce bolognaise : ICI

Pizza bolognaise knacki râpé Recette Thermomix

 

Imprimer

Temps de préparation

20 mins

Cuisson

30 mins

Total

50 mins

 

Temps de repos: 1h

Ingrédients

• Dans un premier temps préparer votre sauce bolognaise : https://www.mimicuisine.fr/la-vrai-sauce-bolognaise-italienne-recette-thermomix/
• 10gr de levure de boulanger fraiche
• 100gr d'eau
• 100gr de lait
• 350gr de farine
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
• 1 cuillère à café de sel
• Pour le reste : 3 knacki
• 100gr de gruyère râpé
• 3 cuillère à soupe d'herbe de Provence

Préparations

1. Mettre la levure, l'eau et 10gr de lait dans le bol et régler 1m30/ 37°C / Vitesse 2
2. Ajouter la farine, l'huile, le sel et mixer 1 minute / bol fermé / mode pétrin (sans le gobelet)
3. Ajouter le lait restant et relancer 1 minute / bol fermé / mode pétrin (sans le gobelet)
4. Verser la pâte dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser poser 1 heure
5. Au bout de ce temps, étaler pas trop finement sur votre plan de travail fariné
6. Placer la pâte à pizza sur votre plaque à pizza ou sur votre la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé
7. Etaler la sauce bolognaise sur la pâte à pizza, saupoudrer d'herbe de Provence, disposer les knacki coupés en rondelles et parsemer de gruyère râpé
8. Enfourner à four chaud à 210°C pendant environ 30 minutes

3.5.3208

Vous avez Facebook ? N’hésitez pas à rejoindre les groupes :

• « Idées recette Cookeo ». (https://www.facebook.com/groups/ideesrecettescookeo/). Un groupe avec une communauté de plus de 300K personnes.
• « Idées recettes Companion » : (https://www.facebook.com/groups/MoulinexCuisineCompanion/). Un groupe avec une communauté de plus de 75K personnes.

Des groupes où on partage quotidiennement nos recettes, conseils, photos etc.