Mousse au Toblerone

Mousse au Toblerone

Une recette gourmande, rapide et qui va plaire à toute la famille ! Mousse au Toblerone. Quoi de mieux que de se faire soi-même sa mousse fait maison ? Et en plus de ça, au Toblerone !

Avouez que cela vous donne envie ? 😉

Mousse Toblerone

 

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

Total

10 mins

 

Pour 6 minis parts

Temps de repos: 4 heures

Ingrédients

• 150g de Toblerone
• 3 blancs d'oeufs
• 1 jaune d'oeuf
• 15cl de crème liquide
• 1 pincée de sel

Préparations

1. Faire fondre le Toblerone dans une casserole avec la crème tout en remuant avec un fouet
2. Une fois fondu rajouter un jaune d’œuf et remuer énergiquement
3. Monter les blanc en neige avec une pincée de sel
4. Incorporer délicatement les blancs à la crème Toblerone
5. Verser dans des verrines
6. Laisser refroidir au réfrigérateur au moins 4 heures avant de déguster

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